旬のまぐろと鮮魚を最速便でお届けする堺藤水産

堺藤水産とは

ABOUT

創業1968年の築地鮪仲買業者で
ある有限会社堺藤を母体に
飲食店を展開している中で、
先代の時からさらなる拠点に
するべく熱望していた
築地魚河岸で鮪と
産直の魚類に特化した
小売業店をついにオープン
させて頂く事になりました。

様々な展開をしている中で、
沢山の人脈が広がり、
各漁港のせり人との信頼を
築きあげる事ができ、
最速をテーマにいち早く
情報をお届けし、
店頭に並べる事を実現しました。

また時期によって
変わっていく鮪の旬を
ベテランの目利きが
先陣をきっておいかけ、
入札した魚を
いち早くご提供してまいります。

堺藤水産の強み

ADVANTAGE

創業68年築地鮪仲卸直営

旬である漁港の産地と身質にこだわった仕入れをしておりますので、季節感のある鮪の提供方法をご提案しながら販売が可能となっております。

最速仕入れ

最速市場をテーマに和歌山県や
北海道など各地のせり人からの
入札状況をいち早く入手し
速報させて頂く事により、
お客様も前日から翌日の
オススメを目処にいれた
計画的な営業が可能になります。

飲食店経営

当社グループが飲食店も
展開しており、
せり場での仕入れの幅が
広いので細かい
ご注文からでも迅速に
対応する事が可能です。

3つの海にかこまれていて食の宝庫と言われている北海道漁港から、今が本当の旬である食材を現地の目利きが選別し、最速便で堺藤水産に届けてくれます。

100本に一本の割合でしか出てこない逸品!!鮪の旨みだけでなく、身に粘りがありモチモチ食感がたまりません。


SNSでも最新の仕入れ状況をご紹介中!

フォローいただくと最速で入荷状況をご案内可能です。

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アクセス

ACCESS

堺藤水産 営業情報

住所 東京都中央区築地 6-26-1
築地魚河岸 小田原橋棟 1F E-13, E-14
TEL 03-6260-6823
FAX 03-6260-6824
営業時間 6:00〜15:00
定休日 市場休市日

運営会社

COMPANY

会社名 株式会社 堺藤水産
代表取締役 藤崎 さゆり
住所 104-0045 東京都中央区築地2-14-6 1303
TEL 03-6264-3025
FAX 03-6264-3026
e-mail info@sakafuji-suisan.com